Mon avis sur Le Bistrot du Marché à Reims

Ce week-end je suis allée visiter la ville de Reims, c’est une ville qui se trouve à 200km de chez moi et pourtant je n’ai jamais pris le temps d’aller y faire un tour.
Ma journée a commencé par une visite de la cathédrale de Reims, et des alentours avec ses nombreuses boutiques, commerces et restaurants.A chaque fois que je visite une ville, j’essaie de trouver un bon restaurant, chose qui peut s’avérer difficile lorsque l’on ne sait pas où aller.
On peut se fier aux avis des différents sites spécialisés ou alors faire comme moi, y aller au feeling.
J’avais opté pour la Brasserie du Boulingrin mais la décoration intérieure du restaurant m’a fait changer d’avis et mon choix s’est finalement orienté vers Le Bistrot du Marché situé juste sur le trottoir d’en face avec une décoration plus contemporaine.
Il s’agit d’un bar à champagne qui fait également office de restaurant à l’arrière, la carte ne fait pas des kilomètres mais les plats sont de qualités.
Les amateurs de viande ou de charcuterie pourront déguster un succulent tartare, un assortiment de charcuterie ou de fromages ou un burger accompagné de salade et de pommes de terre sautées, mon choix s’est orienté vers le burger.
Visiter Reims sans déguster une coupe de champagne c’est comme aller en Alsace sans boire un verre de Riesling ou de Gewurztraminer, après les conseils avisés du patron, notre choix s’est orienté sur une bouteille de Gosset Brut Grande Réserve, un vrai délice !
Si, il y a bien une chose que je dois retenir du Bistrot du Marché, excepté la qualité du repas et du champagne, c’est la sympathie et la gentillesse du personnel, c’est d’ailleurs ce point qui m’a donné envie de rédiger un article et de partager mon ressenti avec les personnes qui me lisent.

Nous avions prévu de visiter une cave à champagne après notre repas, en discutant avec le patron, celui-ci nous à proposer de se renseigner sur les différentes visites disponibles le samedi et d’effectuer une réservation pour nous.
Le samedi, beaucoup de caves sont fermées ou ne sont pas accessibles sans avoir réservé au préalable, le patron du Bistrot du Marché nous a conseillé de visiter la cave de Pommery, non pas pour la qualité de son champagne mais plus pour la beauté du lieu.
Effectivement le lieu est splendide, vous avez le choix entre plusieurs formules de visites, accompagné d’une dégustation de champagne à la fin.

Si vous êtes de passage sur Reims et que vous souhaitez passer un bon moment entre amis tout en dégustant des produits de qualité, je vous conseille fortement le Bistrot du Marché situé 23bis rue de Mars, à Reims, je vous conseille de réserver une table car l’établissement n’est pas très grand.